簡単◎あったか♪ワンタンスープ 〜レシピ紹介～

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材料

• 豚ひき肉　　　300g　
• レタス　　　　1/8個
• ☆醤油　　　　大さじ１
• ☆砂糖　　　　小さじ1
• ☆生姜チューブ　3㎝
• ◎ウェイパー　　4㎝
• ◎鶏ガラスープの素　大さじ1
• ◎みりん　　　大さじ1
• ◎塩コショウ　少々

作り方

1. レタスはみじん切りにし、ひき肉と☆の調味料を加えてこねる。ワンタンの皮で包む。
2. スープを作る。味付けはお好みで、コンソメ、鶏がらスープ等で整える。参考:我が家では◎の調味料が定番です。
3. 沸騰したお湯に1を入れる。浮いてきたらお湯から上げ、2のスープに加えたら出来上がり。

ひとことポイント

ワンタンの包み方は三角に折ったあと、両端を内側に折り込むようにして包んでいます。御参考まで。