たたみキッチン 皮膚科医おすすめ簡単レシピ

簡単にシンプルに。食材に関する情報を織り交ぜつつ、時短レシピを紹介しています。

2018-01-01から1年間の記事一覧

簡単◎常備菜♪かぶの胡麻和え〜レシピ紹介~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com // 材料 かぶ 3個 ☆すりごま 大さじ2 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆砂糖 小さじ2 ☆顆粒だし 小さじ1 作り方 かぶの葉は一口大に、白い部分は皮をむき、2〜3mmの厚さに切る。沸騰したお湯にかぶを入れ、2〜3分茹でザルに…

簡単◎美味しい♪キーマカレー〜レシピ紹介~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com // 材料 牛ひき肉 250g 玉ねぎ 1個 ブロッコリー 1/4房 きのこ お好みで ニンニク 2~3片 バター 大さじ1 塩コショウ 各少々 卵 人数分 ☆水 1カップ ☆コンソメ 1個 ☆ケチャップ 大さじ4 ☆ウスターソース 大さ…

簡単◎美味しい♪シュウマイ~レシピ紹介~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com // 材料 豚ひき肉 300g 玉ねぎ 1個 ☆醤油 大さじ3 ☆砂糖 大さじ1 ☆ごま油 大さじ2 ☆鶏ガラスープの素 顆粒だし 小さじ1 ☆ニンニクチューブ 3㎝ ☆ショウガチューブ 3㎝ 片栗粉 大さじ3 レタス(クッキングシー…

あったか角煮風♪鶏肉と大根の煮物~レシピ紹介~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com // 材料 鶏もも肉 300g 大根 1/4本 ☆水 200㏄ ☆醤油 50㏄ ☆酒 25㏄ ☆みりん 25㏄ ☆砂糖 大さじ3 ☆顆粒だし 小さじ1 作り方 大根は皮をむいて2cm幅で食べやすい大きさに切る。鶏肉と大根を圧力鍋に敷き詰める。…

簡単◎あったか♪大根とベーコンの煮物~レシピ紹介~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com // 材料 大根 1/4本 ほうれん草 1/2束 ベーコン 4~5枚 ☆顆粒だし 小さじ2 ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆水 2カップ 作り方 大根は1cm幅のいちょう切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切…

ヘルシー♪大根入りハンバーグ~食材のもつ、美肌の力「大根」~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com 材料 合いひき肉 300g 玉ねぎ 1個 大根 1/4本 ☆パン粉 1/4カップ ☆卵 1個 ☆ナツメグ 少々 ☆塩コショウ 少々 ◎ケチャップ 大さじ4 ◎ウスターソース 大さじ2 ◎ワイン(白or赤) 大さじ2 サラダ油 適量 作り方 玉ね…

簡単◎本格派♪タンドリーチキン~食材のもつ、美肌の力「ヨーグルト」~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com 材料 鶏もも肉 300g ☆プレーンヨーグルト 大さじ3 ☆ケチャップ 大さじ3 ☆カレー粉 大さじ1 ☆オリーブオイル 大さじ1 ☆ニンニクチューブ 3㎝ 塩コショウ 少々 オリーブオイル 適量 作り方 鶏肉は食べやすい大き…

簡単◎美味しい♪チンジャオロース~食材のもつ、美肌の力「たけのこ」~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com 材料 牛肉の薄切り 250g ピーマン 3個 水煮細切り筍 1袋 エリンギ 1~2本 ◎醤油 大さじ1 ◎酒 大さじ1 ◎片栗粉 大さじ1 ◎ニンニクチューブ 3㎝ ☆オイスターソース 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆みりん 大さじ1 ☆砂糖 …

常備菜♪簡単◎ひじきの煮物~食材のもつ、美肌の力「ひじき」~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com 材料 乾燥ひじき 10g 油揚げ 1/2枚 人参 1/2本 こんにゃく 1/2枚 オクラ(冷凍可) 3~4本 錦糸卵 お好みで ☆砂糖 大さじ3 ☆醤油 大さじ3 ☆みりん 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆顆粒だし 小さじ1 水 200ml ごま油 適量 …

常備菜♪簡単◎ピクルス~食材のもつ、美肌の力「パプリカ」~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com 材料(2人分) 玉ねぎ 1個 パプリカ 1個 エリンギ 1~2本 ズッキーニ 1本 白ワイン 100ml ☆酢 150ml ☆砂糖 大さじ3 ☆みりん 大さじ3 ローリエ お好みで 作り方 野菜を食べやすい大きさに切る。エリンギ以外の…

簡単◎豚しゃぶキムチうどん~食材のもつ、美肌の力「モロヘイヤ」~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com 材料(2人分) 豚肉 150g キムチ 50g モロヘイヤ 1束 卵黄 2個 酒 大さじ3 濃縮つゆ 適量 しょうが お好みで 作り方 沸騰したお湯に酒、しょうが、豚肉を入れる。豚肉の色が変わったら取り出し氷水で冷やす。 …

簡単◎鮮やか♪ アボカドと卵のサラダ~食材のもつ、美肌の力「アボカド」~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com 材料(2人分) アボカド 1個 ブロッコリー 1/2本 卵 3個 ☆マヨネーズ 大さじ3 ☆ケチャップ 大さじ2 レモン汁 大さじ1 作り方 沸騰したお湯に卵を入れて茹でる。半熟なら8分、かた茹でなら11分が目安。茹でたら…

簡単◎ナスの煮浸し♪ ~食材のもつ、美肌の力「ナス」~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com 材料(2人分) ナス 2本 ごま油 少々 ☆めんつゆ2倍濃縮 大さじ2 ☆顆粒だし 小さじ1 ☆しょうが(チューブ可) 小さじ1 作り方 ナスはヘタを取り、縦に二等分して皮に格子状の切り込みを入れる。 フライパン…

とっても簡単◎茶碗蒸し♪ ~食材のもつ、美肌の力「卵」~

詳しいレシピはクックパッドから♪↓ cookpad.com 材料(2人分) 卵 2個 白だし10倍濃縮+水 20ml+240ml しめじ お好みで ほうれん草 お好みで 鶏肉 お好みで かまぼこ お好みで 作り方 卵をとき、水で薄めた白だしを加える。 容器に具材を入れ1の卵液を濾しな…

常備菜◎ゴーヤの煮浸し ~食材のもつ、美肌の力「ゴーヤ」~

cookpad.com 材料 ゴーヤ 1本 ☆顆粒だし 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆水 100cc 塩 少々 作り方 ゴーヤは縦に二等分してスプーンでワタを取り、5㎜幅程度に切る。塩をもんで水を加え、10分放置する。 鍋にお湯を沸かし、1のゴーヤを水を切って入れ、3分茹でた…

簡単◎揚げない酢豚★湯通しで色鮮やか ~食材のもつ、美肌の力「お酢」~

cookpad.com 材料 豚肉カレー・シチュー用 200g 人参 1本 玉ねぎ 1個 パプリカ 1個 ピーマン 1個 ◎醤油 大さじ2 ◎しょうが 小さじ2 片栗粉 大さじ2 ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆砂糖 大さじ2 ☆酢 大さじ3 ☆水 100cc ☆片栗粉 大さじ2 ごま油 少々 塩 少々 酢(…

ルーなしで作れる♪簡単◎ハッシュドビーフ~食材のもつ、美肌の力「牛肉」~

cookpad.com 材料 牛バラ肉 250g 玉ねぎ 2個 ナス 1本 エリンギ又はマッシュルーム 1パック ケチャップ 大さじ5 ☆水 200ml ☆ブイヨン 1個 ☆ウスターソース 大さじ5 ☆ニンニクチューブ 3㎝ 牛乳 100ml 小麦粉 大さじ4 バター 大さじ1 塩コショウ 少々 作り方 …

常備菜に◎もやしときゅうりのキムチ和え~食材のもつ、美肌の力「キムチ」~

cookpad.com 材料 きゅうり 2本 人参(お好みで) 1本 もやし 1袋 キムチ 大さじ山盛り5杯 ☆ごま油 大さじ1 ☆砂糖 小さじ1 ☆顆粒だし 小さじ1 塩 少々 作り方 きゅうりを千切りにして塩で揉み、10分放置。 〜アレンジ編〜人参をピーラーで細切りにしてきゅうり…

簡単◎鶏肉と豆のカスレ風トマト煮込み~食材のもつ、美肌の力「白いんげん豆」~

cookpad.com 材料 白いんげん豆 1缶 ホールトマト 1缶 鶏肉 150g 玉ねぎ 1個 人参 1本 ウインナー お好みで きのこ類 お好みで ☆水 1/2カップ ☆白ワイン 1/2カップ ☆コンソメ 1個 ☆ローリエ 1~2枚 砂糖 大さじ2 バター 大さじ1 塩コショウ 少々 作り方 人参…

シンプルに簡単に♪ 親子丼 ~食材のもつ、美肌の力「鶏肉」~ 

cookpad.com 材料 鶏もも肉 250g 玉ねぎ 1個 卵 2個 ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆濃縮つゆ 大さじ1 ☆砂糖 小さじ1 ☆水 150㏄ 作り方 玉ねぎを5mm幅程度に切る。鍋に玉ねぎと☆の調味料を入れ、柔らかくなるまで煮込む。 鶏もも肉を入れ…