簡単◎美味しい♪シュウマイ～レシピ紹介～

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材料

• 豚ひき肉　　　300g
• 玉ねぎ　　　　1個
• ☆醤油　　　　大さじ3
• ☆砂糖　　　　大さじ1
• ☆ごま油　　　大さじ2
• ☆鶏ガラスープの素　顆粒だし　小さじ1
• ☆ニンニクチューブ　3㎝
• ☆ショウガチューブ　3㎝
• 片栗粉　　　　大さじ3
• レタス（クッキングシートでも可）2~3枚

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。
2. 1にひき肉、☆の材料を加えてこねる。シュウマイの皮で包む。
3. 蒸し器にレタスまたはクッキングシートを敷き、蒸気が上がったらシュウマイを並べて8分蒸したら出来上がり。

ひとことポイント

玉ねぎのみじん切りは細かめに。最初に片栗粉と混ぜることで、ひき肉と馴染みやすくなります。

意外に簡単なシュウマイ。蒸すのでヘルシー、お弁当のおかずにも◎。